Ausbildung in der Fleischerei Ottlik

Die Chance nutzen, in einem prämierten Ausbildungsbetrieb zu lernen!

Auch die Lehrlingsausbildung zählt zur Tradition der Fleischerei Ottlik. Im Jahre 2009 wurde die Fleischerei A. Ottlik sogar zu einem der besten Ausbildungsbetriebe im Land gekürt.
Die Fleischerei Ottlik steht nicht nur für eine hochwertige Ausbildung, sondern auch für einen sicheren Arbeitsplatz. Auf dem Bild links sehen Sie sechs Mitarbeiter, die ihren Beruf in der Fleischerei Ottlik erlernt haben und nun seit mehreren Jahren auch hier arbeiten. Ebenso steht schon die neue Lehrlingsgeneration bereit.

Die Ausbildungsordnung für Fleischerei-Fachverkäufer/in regelt folgende Ausbildungsschwerpunkte:

Berufsbildung

  1. Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
  2. Arbeits- und Tarifrecht, Arbeitsschutz
  3. Unfallverhütung, Umweltschutz und rationelle Energieverwendung
  4. Ausführen von Hygienemaßnahme
  5. Anwenden lebensmittel- und gewerberechtlicher Vorschriften
  6. Bedienen und Pflegen von Arbeitsgeräten, Maschinen und Anlagen im Verkaufsbereich
  7. Lagern und Kontrollieren von Waren

Umgang mit Kunden

  1. Präsentieren von Waren und Dekorieren
  2. Werbung und Verkaufsförderung
  3. Warenangebote, Preisbildung und Auszeichnung
  4. Beraten und Bedienen von Kunden
  5. Verpacken und Ausliefern von Waren
  6. Geld- und Geschäftsverkehr
  7. Umgang mit Ware

Handhaben von Anlagen, Maschinen und Geräten

  1. Kontrollieren und Lagern
  2. Kundenorientierung, Beurteilen
  3. Zerlegen und Herrichten von Schlachttierkörpern und -teilen
  4. Herstellen von Koch-, Brüh- und Rohwurst
  5. Herstellen von Pökelware
  6. Herstellen von Hackfleisch, Verpacken sowie das
  7. Herstellen von küchenfertigen Erzeugnissen
Wir haben Dein Interesse geweckt? Dann Bewirb dich schriftlich unter: Fleischerei A. Ottlik, Petershagener Str. 02, 15370 Fredersdorf, oder gib die Bewerbung direkt im Laden ab.
Wir haben Dein Interesse geweckt? Dann Bewirb dich schriftlich unter: Fleischerei A. Ottlik, Petershagener Str. 02, 15370 Fredersdorf, oder gib die Bewerbung direkt im Laden ab.

Kontakt

Fleischerei Andre Ottlik
Petershagener Str. 02 · 15370 Fredersdorf

☎ 033439/ 59 306
fleischerei-ottlik-verkauf@gmx.de

Öffnungszeiten

Montag - Freitag
08:00 - 18:00 Uhr

Samstag
08:00 - 12:00 Uhr


Serviceangebote

 

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